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什么是生食

发布者:圣凯 来源:扬州大明寺

 
 


 

   什么是生食?

   很多人认为,只要是生着吃的食物就是生食,这种观点很不科学。真正的生食不只没有经过任何的烹饪、加工和处理,而且必须是绿色、无污染的纯天然植物性有机食物。
   生食不仅仅是食物,而且是生命,是给我们带来健康生命的崭新的食物。通过高科技技术处理,让我们能够直接食用完整的,具有生命力的生谷物,生水果蔬菜,从而最大限度的保证了食物本身的营养全部被人体吸收而不流失。
   什么是充满生命力的食物呢?遗忘在角落里的土豆会发芽,但煮过的土豆却不会。生芝麻放在土里不久就会发芽,可你一定没有见过煮熟的芝麻再发芽。这里的奥秘就在于生命力!
   金秀经博士,韩国营养替代医学学者,权威免疫治疗学及退行性疾病治疗学专家,高丽大学医学博士,韩国健康食品技术协会会长,韩国总统专用医院教授。历任仁济大学临床医学教授,尚志大学营养学教授,高丽大学现代医学教授。
   20年前的韩国,经历过我们现在同样的困惑,当时韩国糖尿病患者数量居世界首位。金秀经博士在韩医院治疗患者的过程中,感受到患者的痛苦,致力于饮食疗法的研究。

  金秀经博士研究指出,自古以来,“医食同源,命在食也”的养生思想强调了饮食就是药的道理,即我们吃的食物能够塑造生命,是上等补品,是能治百病的灵丹妙药。如果真正想要健康,想要长寿,就应该仔细想一想怎么吃,哪些食物既是生命补品又是药。

        在中国古代,用食物治病的医生被称为“食医”,且被认为是医术最高明的医生。西方医学之父希波克拉提斯(Hippocrates)指出:用食物都治不了的病,用药物也无济于事。
  健康和营养学领域的权威人士简.卡波(Jean Carper)在他的著作(食物药学)(The Food Pharmacy)中写道:日常的食品,多带有药理性能,是能防治疾病,延长寿命的天然药物。
  金秀经博士研究后指出:人们吃那些经过加热、加工的,毫无生命的食物不会得到健康的血和肉,只有在大自然中被太阳光照射着、被清新的自然风吹拂着长大的,并具有顽强生命力的谷物和蔬果,才是拥有生命的食物。想要获得生命,就应该吃那些绿油油的、有生命活力的天然食物。
  历经20年专业研究,金秀经博士采用替代医学和现代医学技术,成功研制出具有神奇功效的健道生食,成为韩国生食发明第一人,生食疗法奠基人,1988年创办DAOOM株式会社,使健道生食成为韩国第一品牌。
  健道生食,即“有机种植”的新鲜蔬果和谷类不经过烹饪直接生吃。健道生食能够最大限度地保留各种营养素,促进人体新陈代谢正常化,除去各种废弃物,有效预防糖尿病、癌症、肥胖、便秘等现代人疾病,帮助身体维持健康状态。

(责任编辑 宋华中)



 
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