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生食也要讲科学

发布者:圣凯 来源:大明寺

        现代人搭配—些植物性食物供生食,以求获得营养、抗癌和美容健身的功效,务必讲究卫生和科学,绝不能像无知的原始人那样茹毛饮血、生存活剥地胡乱生吃。

  生食食物应注意:

  1.选择宜供生食的无污染的鲜嫩蔬菜、瓜、果,洗净,再用冷开水冲淋后生吃;

  2.刀子、砧板、榨汁机等使用前应洗净消毒;

  3.生食宜从量少、次数少开始,逐步增多,让胃肠有个适应过程,必要时可加点米醋、大蒜头、姜丝或辣椒等佐料;

  4.不宜吃生鱼、生虾、醉蟹等动物性食物,以免惹病损身;

  5.患有中气虚寒、胃病、肠炎等症者,须慎吃或暂停生食。



 
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