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燕麦花生粽
发布者:圣凯 来源:大明寺


 

  用料:  

 

  糯米、花生、燕麦、芦苇叶、丝线、白糖


  做法:


  1.燕麦煮过,花生泡后去红衣,糯米泡五小时以上,芦苇叶洗净后用开水烫一下,剪去叶根


  2.将泡好的馅料加白糖拌均匀


  3.取两张芦苇叶,用叶根部分打一漏斗,漏斗底部整形,避免露米,往漏斗中装米,不必太满

  
  4.将叶稍那部分顺势绕过叶根,手要托好,用丝线缠绕后捆紧

 

  5.包好的粽子,烧一锅水,水开后放入粽子,小火煮二个小时,开锅即可

 


 
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