配料： 北豆腐、白菜、生姜三四片、盐1/2小匙

　　制作方法： 

　　1、白菜用手撕开，豆腐切块待用

　　2.砂锅内加足量水，烧开，下入白菜、豆腐、姜片煮至再次开起

　　3.加入盐继续小火煮10分钟左右即可，关火前可滴几滴香油