配料： 原料：香菇250克，胡萝卜30克，荷兰豆120克，　调料：盐1/2茶匙（3克）

　　制作方法：

　　1，香菇洗净后切成小片，胡萝卜切片，荷兰豆去掉两头后，从中间折开

　　2，锅中放少许油，油热后，倒入香菇片，炒熟后，取出。

　　3，再重新倒油，油热后，倒入荷兰豆

　　4，加入胡萝卜片，翻炒至变色。

　　5，加入炒熟的香菇片，倒入适量的盐，翻炒均匀即可。