配料： 菠菜250克，芝麻酱3小勺，六月鲜酱油2小勺

　　制作方法：

　　1.菠菜洗净去老叶，根部保留。麻酱加少许热水稀释后调入酱油；

　　2.锅中加入适量的水烧开，加入一勺盐(使青菜跟嫩绿)，然后放入菠菜根部断生，然后转向叶子，20秒即可；

　　3.断生后的菠菜控去水分。然后切断，淋上调好的芝麻酱，撒上白芝麻即可。

（责任编辑：宋华中）