1984年2月5日，全国政协副主席、中国人民解放军总政治部主任肖华上将由南京来扬州视察，并与扬州人民一道欢度新春佳节。

　　肖华参观了扬州漆器厂、玉器厂，游览了瘦西湖、大明寺等风光名胜。肖华参观大明寺时，大明寺僧人以大明寺泉水沏平山贡春茶款待嘉宾。当接待人员介绍说，大明寺泉水质优甘醇，装满泉水之杯，杯口上方呈馒头状，而水不溢出。于是肖华便用硬币向满杯水中连投数枚，硬币沉于杯底，杯口水呈馒头形，并不溢出，这引起了肖华的极大兴趣。

　　肖华在大明寺还欣赏了含苞待放的琼花，参拜了鉴真纪念堂，瞻仰了鉴真像。