语言　

　　中国最早前往日本的僧侣，多用汉语讲经。鉴真和弟子们在日本也都是用汉语讲学、说经、唱礼；思托曾受道璇之请，用汉语为道弟子中谙习汉语者讲授经律；法进在东大寺戒坛院讲律，用的也是汉语。

　　这就大大普及了“唐音”和汉语知识，为古代日本人民吸收中国文化提供了方便，对日本汉文字的发展也是一个推动。时至今日，日本语言中依旧存在“唐音”，就是一个例证。

　　文学　

　　鉴真及弟子中很多人是善于诗文的。思托就是一位颇有才学的文人，著作颇多。

　　最有影响的是《大唐传戒师僧名记大和上鉴真传》和《延历僧录》两部著作。《大唐传戒师僧名记大和上鉴真传》一般简称《大和上传》或《广传》，原著虽已佚失，但其逸文仍是日本研究鉴真和尚的最原始材料。真人元开的《唐大和尚东征传》就是根据思托的《大和上传》简化而成的。

　　《延历僧录》有五卷之多。

　　第一卷：鉴真及其一派诸僧传；

　　第二卷：日本天皇、皇后及皇族传；

　　第三卷和第四卷为一般僧侣传；

　　第五卷：一般僧侣及廷臣传。

　　原作虽已不存，其逸文散见在《东大寺要录》、《东大寺杂录》及《日本高僧传要文钞》各书中，这在日本佛教中，乃至日本史料文学上都有极大价值，更是研究日本奈良时代历史最重要的史料。此外，在《东征传》中还保存着思托一首《伤鉴真和尚》：“上德乘杯渡，金人道已东。戒香余散馥，慧矩复流风。月隐归灵鹫，珠逃入梵宫。神飞生死表，遗教法门中。”法进也有《七言伤大和上》诗一首：“大师慈育契门空，远迈传灯照海东。度物草筹盈石室，散流佛戒绍遗踪。化毕分身归净国，娑婆谁复为验龙。”流传至今的这两首遗诗，不失盛唐诗风。鉴真弟子们的文学活动，对日本传记文学和诗歌创作无疑是产生很大影响的。